Jimmy AF3, a fritadeira que também funciona como grelha!
A fritadeira tornou-se agora uma ferramenta essencial na cozinha de todos os amantes da culinária. A facilidade de utilização desta ferramenta é verdadeiramente incrível, e mesmo para pessoas como eu, que não estão muito familiarizadas com a arte de cozinhar, ter uma resolve muitos problemas e com muita rapidez. Desde aquecer o pão, ao brioche, até cozinhar qualquer alimento sem óleo e portanto de forma saudável sem ter que aquecer um forno inteiro, talvez para duas fatias de pão. Hoje quero falar com vocês sobre um modelo muito particular, o primeiro desse tipo que vi, o Jimmy AF3 uma fritadeira de ar quente que também se torna uma grelha conveniente. Vamos ver suas características.
Tópicos deste artigo:
CONFEZIONE
A embalagem chegará bem embalada em uma caixa externa que conterá a original e dentro você encontrará:
- Fritadeira Jimmy AF3
- Cesta de vidro
- Prato crocante
- Grade
- Tampa de vidro para grelha
- Livreto de instruções em italiano
BELEZA
Esteticamente nada a dizer, um avanço em relação a todos os outros que vi. Digamos que a estrutura, que servirá ao seu duplo uso, ajuda muito a torná-la particularmente “cool”. Na verdade, encontramos os dois suportes laterais, sobre os quais gira o corpo principal, que se destacam e o tornam único no seu género. A cor, preto e branco, combina facilmente com qualquer cor da sua cozinha e o cesto de vidro transparente é realmente lindo, assim como a assadeira preta com tampa de vidro transparente. É óbvio que os gostos são muito pessoais, mas penso que do ponto de vista estético é difícil fazer qualquer comentário sobre isso. As dimensões compactas são: 31 27 x x 29 (altura) cm e a potência máxima de 1100W.
OPERAÇÃO Jimmy AF3
Acho que todos conhecemos o funcionamento clássico de uma fritadeira de ar quente, a temperatura definida no cesto atingirá imediatamente a velocidade máxima e poderemos cozinhar muitos alimentos diferentes ou simplesmente aquecê-los depois de já os ter cozinhado. Ao contrário do forno micro-ondas, aqui poderemos colocar todos os alimentos, principalmente aqueles que são contra-indicados para micro-ondas, certamente mais adequados para descongelar e aquecer do que para cozinhar.
nossa Jimmy AF3 Pode ser usado tanto como clássico fritadeira que, como placa de grelha ou cozinhe da maneira clássica, vamos ver como. O modo padrão, para ficar claro ao retirá-lo da caixa, é fritadeira de ar comprimido. Desta forma você pode usar o cesto de vidro para colocar os alimentos para cozinhar. Neste modo não haverá diferenças em relação às outras fritadeiras. Se quiser utilizá-lo como grelhador ou para cozinhar de forma clássica (como se faz numa frigideira), basta retirar o cesto de vidro, premir o botão de desbloqueio no suporte direito e rodar o corpo principal na sua direcção. Desta forma você verá a parte acima onde está a bobina, que aquecerá quando estiver ativa, onde deverá colocar a grelha com os alimentos a serem cozidos. muito mais complicado de escrever do que de fazer. Aqui está um vídeo explicativo:
TOQUE DE EXIBIÇÃO
O display touch está localizado na base da fritadeira, possui retroiluminação branca e nos permitirá realizar todas as funções do nosso aparelho. Está essencialmente dividido em 2: à esquerda do manípulo temos o ajuste do tempo e da temperatura enquanto à direita o início/paragem do programa e todos os programas pré-instalados que podemos utilizar em função dos alimentos a cozinhar.
CONFIGURAÇÃO MANUAL
Para definir manualmente o tempo e a temperatura do seu cozimento, basta pressionar mais e em meno da tela à esquerda da alça. Para passar da exibição da temperatura para a hora e vice-versa, você deve pressionar o botão "".Temp / Tempo“. Acima das teclas o display irá alternar estes 2 valores que você pode modificar, como já mencionado, com as teclas mais e menos. Depois de definir os seus parâmetros favoritos, basta clicar no botão “iniciar” que se encontra à direita e a fritadeira iniciará. Uma vez iniciada não há botão para pausá-la, a única forma de pausar a contagem regressiva é retirando a cesta. Neste modo a escrita “não apareceráChinelos”Ou o aviso para retirar os alimentos e virá-los para obter uma cozedura mais uniforme. Este aviso, combinado com um sinal sonoro, só estará ativo com determinados programas predefinidos e ocorrerá aproximadamente a meio da cozedura.
PROGRAMAS PREDEFINIDOS Jimmy AF3
Existem 7 programas predefinidos e só podem ser modificados parcialmente. Nós achamos:
- Batatas fritas
- Cozimento
- Asas de frango
- Desidratação
- peixe
- Camarões
- Carne
- Faça você mesmo
Esta tabela contém todos os parâmetros de cozimento.
| N. | Receita | Volume | Temperatura padrão | Temperatura ajustável | Tempo padrão (mínimo) | Tempo ajustável (mínimo) | Virar ou não |
| 1 | Batatas fritas | 330Gr | 185 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
| 2 | Cozimento | / | 150 | 50-200 | 22 | 1-45 | NÃO |
| 3 | asas de frango | 300Gr | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
| 4 | Desidratado | / | 70 | 50-80 | 3 HORAS | 3-8 HORAS | NÃO |
| 5 | peixe | 220Gr | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
| 6 | Camarões | 200Gr | 200 | 50-200 | 8 | 1-45 | NÃO |
| 7 | Carne | 130Gr | 200 | 50-200 | 12 | 1-45 | SI |
| 8 | Faça você mesmo | / | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | / |
| N. | Receita | Volume | Temperatura padrão | Temperatura ajustável | Tempo padrão (mínimo) | Tempo ajustável (mínimo) | Virar ou não |
| 1 | peixe | 60Gr | 220 | 150-220 | 20 | 1-45 | / |
| 2 | Camarão | 200Gr | 220 | 150-220 | 10 | 1-45 | / |
| 3 | Carne | 130Gr | 220 | 150-220 | 8 | 1-45 | / |
| 4 | Faça você mesmo | / | 220 | 150-220 | 30 | 1-45 | / |
Como pode facilmente imaginar a partir destas tabelas, no caso de fritar ao ar livre todos os programas serão utilizáveis, enquanto no caso de fritar ou grelhar na grelha apenas alguns programas serão configuráveis. Em geral sempre utilizei temperaturas e tempos manuais, embora não seja um chef experiente... mas no final é sempre útil verificar manualmente com base na comida que se está a trabalhar. Estes tempos/temperaturas são obviamente estatísticos e muitas vezes não precisos para estas macrocategorias de alimentos. Para dar um exemplo simples, o tempo de cozimento e a temperatura de uma carne em comparação com outra são absolutamente variáveis, sem falar de gostos pessoais quanto ao grau de cozimento. Então meu conselho é sempre considerar esses valores com uma pitada de sal.
COMO Jimmy AF3 COZINHA
Já tenho experiência com outras fritadeiras clássicas e posso afirmar que com a Jimmy AF3 os tempos devem ser um pouco prolongados. Se com os outros esquentei meu pão em 2 minutos a 190° com o Jimmy tenho que deixar por 3 minutos para obter o mesmo resultado. Isto talvez dependa do fecho hermético que tive nos outros enquanto aqui me parece que o sistema de fecho do cesto pode ser menos hermético. Este é um sentimento simples meu e não comprovado pelos fatos, pois não sinto nenhum ar saindo nem na área da junta que fecha o cesto. A verdade é que nos meus testes tenho que manter um tempo de cozimento um pouco maior. No que diz respeito ao resultado, os alimentos cozinham bem e o facto de poder ver o estado de cozedura também pela cor é uma vantagem significativa. Na verdade, não será necessário retirar frequentemente o cesto para verificar se estamos a exagerar porque graças ao vidro do cesto poderemos verificar isso visualmente. O único detalhe, não pequeno, que aconselho a levar em consideração é a capacidade que é de apenas 4L. Portanto, se você mora sozinho ou no máximo 2 pessoas, faz sentido ter uma fritadeira tão pequena. Caso contrário, aconselho-o a optar por algo maior, caso contrário cozinhar e comer juntos pode tornar-se um problema.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Como sempre, a qualidade do produto está relacionada ao preço de venda. Lá Jimmy AF3 custa 129€ em AMAZÔNIA e você certamente encontrará produtos ainda maiores a preços muito mais baixos. Digamos que Jimmy, o ecossistema Xiaomi, como marca é uma garantia de qualidade e por isso também podemos ficar tranquilos quanto à resistência do produto a longo prazo. Acrescentemos a grelha com tampa de vidro, a dupla possibilidade de utilização, um design certamente particular e inovador e neste momento tenho vontade de dizer que o preço vale absolutamente o produto. Então, se você está procurando uma fritadeira de ar comprimido, meu conselho é considerar esta Jimmy AF3.
